Chi sono

Sono Clara Zani, Chef e Sommelier, mantovana da generazioni e figlia di una terra che per la sua strategica posizione gastronomica da sempre  regala grandi emozioni anche ai palati più fini.

Negli ultimi anni il mio lavoro si è identificato sempre più in una professionalità freelance che vuole esplorare a 360 gradi e valorizzare tutto l'universo enogastronomico della nostra bella Italia ed oltre. E allora, accanto alla cucina a domicilio dove esaltare sensazioni forse dimenticate legate all'ospitalità, nasce tutta una serie di iniziative stimolanti e contagiose: organizzazione di piccoli e grandi eventi gastronomici, collaborazioni con realtà letterarie e culturali, interventi a fianco di professionisti ed artisti del nostro tempo, approfondimenti storici per la valorizzazione e la promozione del territorio, ma anche consulenze per lanci o rilanci di attività di ristorazione, lezioni di cucina private, collaborazioni con i siti e i quotidiani italiani più prestigiosi. Insomma: Cook&Chic! ...molto più di uno Chef a casa tua!

 

 

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